收敛止泻
1生苦瓜泡开水还具有收敛止泻的重要作用，它能提高肠道功能并能消除肠道炎症，而且能去除肠道湿热，但出现湿热痢疾或者腹痛腹泻等不良症状时，及时用生苦啊泡开水喝就能尽快止泻也能让人们腹痛的症状很快减轻。
降低血糖
2生苦瓜泡开水喝还能降低血糖，因为生苦瓜中不但含有苦瓜蛋白，还要含有大量的苦瓜素和苦瓜干这些物质，都能防止人体血糖升高，而且能抑制人体内脂肪转化成糖分并能促进身体内胰岛素产生，它能让人体血糖保持正常稳定状态。
缓解胃热
3生苦瓜是一种性质寒凉的蔬菜，人们把它切片以后泡开水喝就能清理身体内的热毒，它能让人类出现的胃热症状很快减轻，能防止恶心呕吐和腹部胀痛以及食欲不振等多种不良症状出现，苦瓜泡开水还能消除胃部炎症，并能修复受损的胃黏膜，他对人类经常出现了胃炎和胃溃疡，也有一定预防作用。